Sugen på nybakat bröd till soppan men inte tid att baka? Då är detta det perfekta brödet! Bara att röra ihopa, platta till och steka ett par minuter på varje sida - enkelt och supergott. Passar perfekt till t.ex. köttfärssoppa.
Ingredienser:
3 dl vetemjöl · 1 tsk bakpulver · 1 krm salt · 3 msk flytande margarin · 1,25 dl filmjölk eller naturell yoghurt
Gör så här:
Blanda först de torra ingredienser, blanda sedan ner margarinet och filmjölken. Det blir en lite klibbig deg. Dela upp den i fyra delar och platta ut dem med en mjölad hand så de blir ca 0,75 cm tjocka. Mjöla dem lätt på ytan.
Värm en gjutjärnsstekpanna på medelvärme och stek i torr panna de platta bröden ca 2-3 minuter på varje sida.
Ät den lite ljumna med smör på. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar