Skärgårdssill är en snabb och enkel sillinläggning som dessutom är väldigt god! Passar perfekt på ett gott knäckebröd.
Ingredienser:
2 burkar 5-minuters inläggningssill · 2 dl crème fraiche · 1 dl majonnäs · 1 burk mixcaviar, 80 g · 1 dl hackad dill · 1 dl hackad gräslök · 1 tsk honung · salt och vitpeppar
Gör så här:
Låt sillen rinna av i ett durkslag. Skär den i 1 1/2 cm breda bitar.
Blanda crème fraiche, majonnäs, caviar, dill, gräslök och honung i en skål.
Smaka av med salt och peppar. Blanda ner sillen och lägg över i en burk. Förvara i kylen.
Skall prova den....
SvaraRadera